Bafra Pidesi Nasıl Yapılır ?

İnternet üzerinde yemek tarifleri aramalarında en çok aranılan Bafra Pidesi nasıl yapılır sorusu sıkça karşımıza çıkmaya devam ediyor. Bizde Curcuna.Org olarak sizler için ev yapımı Bafra pidesi tarifi sizler için sunmak istedik. Ev yapım köfte döner tarifi için malzemeler aşağıda sıraladığımız gibidir

Bafra Pidesi Tarifi

Bafra Pidesi için hamurumuzu yoğuruyoruz ve 3 su bardağı ılık suyu yoğurma kabımızın içine döküyoruz. Daha sonra 1 paket kuru maya ve 1 tatlı kaşığı toz şeker dökerek karıştırıyoruz. Maya aktif gelsin ben bu arada üzerini tepsi ile kapatıyorum. Aktif hele gelen mayaya 2 tatlı kaşığı tuz ve 8 – 8,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyin. Burası önemlidir mutlaka iyice yoğurmak ve hava almayacak şekilde üstünü kapatmak gerekmektedir. Bu işlem iyice mayalanması içindir.

Not : Bafra Pidesini yapmaya başlayınca fırın 220 derece olmalıdır.

İç Malzemeler
Tavaya bir yemek kaşığı tereyağı koymalıyız.
5 adet soğanı küp küp doğrayarak eriyen tereyağımıza ilave edelim.
Yumuşayıncaya kadar kavuralım
600 gr dana kıymayı soğanların üzerine ekleyelim ve kavurmaya devam edelim
En son olarak 1 tatlı kaşığı biber salçası, toz kırmızı biber, karabiber , pul biber ve tuzunuzda ekleyelim. iyice karıştıralım iç harcımızı soğumaya bırakalım.

Mayalanan hamuru 4 bezeye ayırarak her paçasını 5 parçaya bölelim.(Ortalama 20 adet çıkıyor).Hemen tezgahımızı unlayıp uzunca açalım. ortasına soğumaya bıraktığımız kıymalı harcımızı koyarak kenarlarından üstünü kapatacak şekilde sıkıca kapatalım. Fırın tepsisinin arka tarafını hafifçe unlayarak Bafra pidelerini üstüne koyarak kızarana kadar pişirelim ve kızarma işlemi bitince bafra pidelerini fırından çıkararak üzerine tereyağı gezdirelim ve muhteşem son sıcacık bafra pideleri hazır.Afiyet olsun 🙂

Sohbetimize katilmak istiyorsaniz lütfen SOHBETE BAĞLAN tıklayınız.Web üzerinden sohbete katilmaniz için JAVA yüklü olmalidir.
Eger Javaniz yüklü degilse BURAYA tiklayarak mIRC indiriniz.Mobil Kullanicilar için Mobil Sohbete Baglan Dostluk arkadaslik sohbet muhabbet yeni bayan arkadaslar hepsi burada.

sohbet odaları
mobil sohbet.
Forum.